Фасолевые котлетки

1 . Этап

Берем отваренную в соленой воде и измельченную в блендере красную фасоль. (Я отвариваю фасоль, измельчаю часть в блендере и храню в морозилке. Удобно добавить в соус или суп. Неизмельченную добавляю в борщ.) Так вот, примерно 350 грамм фасоли

2 . Этап

Добавляем 2 яйца

3 . Этап

Обжариваем лук

4 . Этап

Добавляем остывший, обжаренный до мягкости, лук. Столовую ложку муки без горки и чуть молотого черного перца.

5 . Этап

Перемешанный фарш обжариваем, выкладывая столовыми ложками.

6 . Этап

С двух сторон.

7 . Этап

Вот такие котлетки получились, со сметаной вкусно и с не очень острой аджикой, какой-нибудь соус все же просится, потому как фасоль сама по себе сушит, сами понимаете