Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель по-савойски
Как вкусно приготовить - Картофель по-савойски
1. Этап
Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими пластинками. Желательно, чтобы толщина пластинок была примерно одинаковая.
2. Этап
Сыр натираем на терке. Можно на крупной, можно и помельче.
3. Этап
Смешиваем молоко, яйца, соль, мускатный орех и перец. Хорошенько размешиваем, чтобы растаяла соль и смесь стала по возможности однородной.
4. Этап
Форму для запекания этого блюда смазываем чесноком, а затем сливочным маслом. Выкладываем нарезанный картофель.
5. Этап
Заливаем картофель молочно-яичной смесью и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем примерно 45-50 минут.
