Картофельные шницели

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Картофель натрите на терке.

3. Этап

Смешайте натертый картофель с хлебом, замоченным в молоке. Перемешайте заготовку.

4. Этап

Вбейте куриное яйцо.

5. Этап

Посолите и поперчите.

6. Этап

Всыпьте муку.

7. Этап

Перемешайте картофельную массу, чтобы не было комочков муки.

8. Этап

Разогрейте немного масла на сковороде, выкладывайте шницели, слегка придавливая ложкой, чтобы получились тонкие лепешки. Начните жарить шницели на среднем огне.

9. Этап

Через 3-4 минуты переверните и жарьте с обратной стороны еще столько же времени, пока шницели не станут румяными.

10. Этап

Горячие обжаренные шницели выложите сперва на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

11. Этап

Приятного аппетита!