Name: Кекс Адам и Ева
Yield: 1
Ingredients: Сахар тростниковый - 1 стак.; Яйцо куриное - 4 шт; Масло растительное - 1 стак.; Сметана - 150 мл; Мука пшеничная - 2 стак.; Разрыхлитель теста - 1.5 ст. л.; Ванилин - 1.5 ст. л.; Яблоко - 2 шт; Груша - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс Адам и Ева

1. Сахар тростниковый - 1 стак.

2. Яйцо куриное - 4 шт

3. Масло растительное - 1 стак.

4. Сметана - 150 мл

5. Мука пшеничная - 2 стак.

6. Разрыхлитель теста - 1.5 ст. л.

7. Ванилин - 1.5 ст. л.

8. Яблоко - 2 шт

9. Груша - 2 шт

Как вкусно приготовить - Кекс Адам и Ева

1. Этап

Я буду использовать тростниковый нерафинированный сахар "Демерара" от ТМ "Мистраль". Он придает выпечке тонкий карамельный вкус, цвет и аромат. В ингредиентах везде имеется в виду граненый стакан.

2. Этап

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином 5-7 мин.

3. Этап

Затем постепенно вводим растительное масло, сметану, и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Возможно, если весь этот процесс, после яйц делать лопаткой, то получится кексовая структура. Я делала миксером. Пирог получился очень нежным и воздушным. Вот наше тесто. Консистенция не очень густой сметаны.

1. Этап. Кекс Адам и Ева: Затем постепенно вводим растительное масло, сметану, и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Возможно, если весь этот процесс, после яйц делать лопаткой, то получится кексовая структура. Я делала миксером. Пирог получился очень нежным и воздушным. Вот наше тесто. Консистенция не очень густой сметаны.

4. Этап

Яблоки и груши очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем небольшими кубиками.

5. Этап

Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.

6. Этап

Форму для выпечки (у меня 26 см.) смазываем растительным маслом, выкладываем и разравниваем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 мин. До сухой шпажки.