Ингредиенты для - Кекс с клубничным вареньем
Как вкусно приготовить - Кекс с клубничным вареньем
1. Этап
1. Начинаем взбивать яйца на полной мощности миксера.
2. Этап
2. Постепенно всыпаем к ним сахар, взбиваем до состояния густой пены.
3. Этап
3. Постепенно всыпаем разрыхлитель, продолжаем взбивать.
4. Этап
4. В самом конце вливаем растопленное сливочное масло.
5. Этап
5. И последний шаг - просеянная через сито мука. Просеивать муку нужно для обогащения ее кислородом, чтобы тесто получилось "дышащим" и воздушным.
6. Этап
6. По консистенции готовое тесто получится немного редковатым, не пугайтесь, так и должно быть.
7. Этап
7. Выливаем часть теста в форму для кексов, добавляем клубничное варенье, после чего выливаем остальное тесто. Отправляем кекс в духовку на 30 минут.
8. Этап
8. Когда кекс остынет, подавайте его целым или разрежьте на части. Я так и сделала: это удобно и красиво.
