Кекс с облепихой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Взбейте яйца.

3. Этап

Добавьте масло, сахар и ванилин. Взбейте все еще раз.

4. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель.

5. Этап

Перемешайте все до однородного состояния.

6. Этап

Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания (у меня 18 см. в диаметре), дно и бока обсыпьте сухарями или манкой.

7. Этап

Сверху разложите промытые ягодки облепихи, слегка вдавливая их в тесто и посыпьте их сахаром. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

8. Этап

Кекс с облепихой готов.

9. Этап

Приятного аппетита!