Кекс с изюмом и цукатами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кекс с изюмом и цукатами

1. Масло сливочное - 200 г
2. Яйцо куриное - 4 шт
3. Сахар - 120
4. Мука пшеничная - 300 г
5. Ром - 150 мл
6. Разрыхлитель теста - 10 г
7. Изюм - 100 г
8. Вишня - 100 г
9. Цукаты - 150

Как вкусно приготовить - Кекс с изюмом и цукатами

1. Этап

Изюм замочить в роме на 8 часов.

1. Этап. Кекс с изюмом и цукатами: Изюм замочить в роме на 8 часов.

2. Этап

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, взбить с сахаром очень хорошо. Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца

1. Этап. Кекс с изюмом и цукатами: Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, взбить с сахаром очень хорошо. Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца

3. Этап

И небольшими порциями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.

1. Этап. Кекс с изюмом и цукатами: И небольшими порциями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.

4. Этап

Отжатый изюм, цукаты и вишню добавить в тесто

1. Этап. Кекс с изюмом и цукатами: Отжатый изюм, цукаты и вишню добавить в тесто

5. Этап

И аккуратно перемешать

1. Этап. Кекс с изюмом и цукатами: И аккуратно перемешать

6. Этап

Духовку разогреть до 250 *С В смазанную маслом форму выложить тесто и разровнять его. Убавить температуру до 180* С и выпекать кекс 1 час.

1. Этап. Кекс с изюмом и цукатами: Духовку разогреть до 250 *С В смазанную маслом форму выложить тесто и разровнять его. Убавить температуру до 180* С и выпекать кекс 1 час.

7. Этап

Готовый кекс переложить на решётку и дать ему полностью остыть.

1. Этап. Кекс с изюмом и цукатами: Готовый кекс переложить на решётку и дать ему полностью остыть.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Кекс с изюмом и цукатами: Приятного аппетита!!!