Name: Хачапури с творогом и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Масло сливочное - 100 грамм; Творог - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Сода - 0,5 чайных ложки; Соль - по вкусу; Мука - 1,5 стакана; Сыр твердый - 200 грамм; Чеснок - 3 зубчика; Майонез - 3-4 ст. ложек; Зелень - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хачапури с творогом и сыром в духовке

1. Масло сливочное - 100 грамм

2. Творог - 200 грамм

3. Яйцо - 2 штуки

4. Сода - 0,5 чайных ложки

5. Соль - по вкусу

6. Мука - 1,5 стакана

7. Сыр твердый - 200 грамм

8. Чеснок - 3 зубчика

9. Майонез - 3-4 ст. ложек

10. Зелень - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хачапури с творогом и сыром в духовке

1. Этап

Замесите тесто для хачапури: муку просейте, добавьте в нее творог протертый, яйцо, измельченное сливочное масло, соду погасите уксусом и тоже добавьте. Соли нужно немного, буквально на кончике ножа. Замесите плотное тесто.

2. Этап

Приготовьте начинку: натрите на терке сыр (можно крупно). Добавьте яйцо, майонез, измельченный чеснок, также можете добавить зелень по вкусу. Перемешайте.

1. Этап. Хачапури с творогом и сыром в духовке: Приготовьте начинку: натрите на терке сыр (можно крупно). Добавьте яйцо, майонез, измельченный чеснок, также можете добавить зелень по вкусу. Перемешайте.

3. Этап

Застелите противень пергаментом. Половину теста раскатайте в лепешку, сформируйте бортики, выложите равномерным слоем начинку. Из второй половины теста сделайте аналогичную лепешку. Накройте хачапури, плотно скрепив края. Отправьте хачапури в разогретую до 190-200 градусов духовку минут на 35-40.

1. Этап. Хачапури с творогом и сыром в духовке: Застелите противень пергаментом. Половину теста раскатайте в лепешку, сформируйте бортики, выложите равномерным слоем начинку. Из второй половины теста сделайте аналогичную лепешку. Накройте хачапури, плотно скрепив края. Отправьте хачапури в разогретую до 190-200 градусов духовку минут на 35-40.

4. Этап

Когда хачапури достаточно подрумянится и появится характерный аромат, можете доставать из духовки. Готовое хачапури с творогом и сыром в духовке подавайте, порезав на кусочки. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!