Салат с куриными сердечками и грибами

1. Этап

1. Сердечки вымойте и очистите.

2. Этап

2. Отварите в подсоленной воде до готовности (минут 15-20).

3. Этап

3. Пока они варятся, очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.

4. Этап

4. Вымойте, обсушите и измельчите грибы.

5. Этап

5. Выложите лук и грибы на сковороду с растительным маслом, жарьте на среднем огне до готовности. В процессе посолите и поперчите по вкусу.

6. Этап

6. Сердечки остудите и нарежьте, удаляя уплотнения.

7. Этап

7. Готовые грибы переложите в салатник. Туда же отправьте и сердечки.

8. Этап

8. Небольшими кубиками нарежьте маринованный огурчик.

9. Этап

9. И добавьте немного тертого сыра.

10. Этап

10. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.

11. Этап

11. Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте сметаной и майонезом, по вкусу добавьте соль и перец. Все перемешайте — и можно подавать к столу.