Холодец без свинины

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Выложите в ковш лук, морковь, лавровый лист и перец горошком.

3. Этап

Туда же выложите куриное филе.

4. Этап

Влейте воду.

5. Этап

Добавьте соль.

6. Этап

Варите холодец 30 минут на умеренном огне.

7. Этап

Мясо и морковь нарежьте.

8. Этап

В бульон добавьте агар-агар. Проварите его 3 минуты.

9. Этап

Форму застелите пищевой пленкой. Выложите морковь и мясо.

10. Этап

Влейте бульон. Поставьте холодец для застывания в холодильник.

11. Этап

Теперь переверните форму на блюдо, снимите пленку.

12. Этап

Подайте холодец к столу. Приятного аппетита!