Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холодный суп-пюре Ромеско
Как вкусно приготовить - Холодный суп-пюре Ромеско
1. Этап
Положить перцы, помидоры, чеснок и лук в форму для запекания, спрыснуть каплей оливкового масла и отправить овощи в духовку на 40 минут при 180C.
2. Этап
У охлаждённых перцев и помидоров снять кожицу.
3. Этап
В кастрюле соединить овощи с жареным миндалём, бальзамическим соусом, оливковым маслом и водой.
4. Этап
Пробить блендером. Суп готов. Подавать с сухариками. Приятного аппетита.
