Ингредиенты для - Свиной подчеревок в духовке
Как вкусно приготовить - Свиной подчеревок в духовке
1. Этап
1. Головку чеснока очистите и надавите с помощью чеснокодавки.
2. Этап
2. Отправьте в чеснок перец и паприку (по столовой ложке).
3. Этап
3. Далее добавьте соль из расчета 1 столовая ложка на 1 кг мяса. Добавьте горчицу в маринад, чтобы мясо стало мягче. Перемешайте.
4. Этап
4. Мясо помойте под проточной водой и обсушите салфетками. Щедро смажьте маринадом мясо со всех сторон.
5. Этап
5. Обратную сторону подчеревка проколите ножом в нескольких местах. Переложите его в рукав для запекания и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
6. Этап
6. Подчеревок положите в холодную духовку, включите температуру — 180 градусов. Выпекайте около 1 часа и 20 минут. Оставьте готовое мясо остывать прямо в духовке.
7. Этап
7. Вот так выглядит сочный, вкусный запеченный подчеревок.
