Ингредиенты для - Холостяцкий суп
Как вкусно приготовить - Холостяцкий суп
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде.
2. Этап
Промытый лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке с мелкими ячейками или, как и лук, нарежьте мелкими кубиками. Отпассеруйте прямо в кастрюле в растительном масле до румяности около 3-4 минут, включая умеренный нагрев.
3. Этап
Картофель нарежьте средними кубиками и добавьте в кастрюлю к обжаренным овощам.
4. Этап
Влейте воду, всыпьте соль и специи от вермишели, отварите суп примерно 15 минут.
5. Этап
Затем разломите в руках вермишель быстрого приготовления и добавьте ее в емкость. Отварите еще 5 минут, добавляя в самом конце немного измельченной свежей зелени: зеленый лук, укроп или петрушку.
6. Этап
Попробуйте суп на вкус, подкорректируйте при необходимости. Затем разлейте в тарелки и подайте к столу. Холостяки любят суп с добавлением в него майонеза при подаче.
