Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кляр для рыбы с водкой
Как вкусно приготовить - Кляр для рыбы с водкой
1. Этап
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в пену с помощью венчика.
2. Этап
Отдельно взбиваем желтки.
3. Этап
Продолжаем взбивать желтки, постепенно вводя водку.
4. Этап
Также добавляем соль и перец.
5. Этап
Засыпаем в желтки муку, взбиваем.
6. Этап
Вводим белки, аккуратно взбиваем до однородности.
7. Этап
Кляр готов! Осталось обмакнуть в него рыбу и обжарить ее на сковороде! Приятного аппетита!
