Информация о рецепте
Ингредиенты для - Колдуны из картофеля и мясного фарша
Как вкусно приготовить - Колдуны из картофеля и мясного фарша
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистите, натрите на мелкой терке, немного отожмите жидкость. Добавьте к картофелю одно крупное куриное яйцо.
3. Этап
Всыпьте в емкость пшеничную муку, соль и перец по вкусу.
4. Этап
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, добавьте лук к фаршу, смешайте, соль и перец добавьте по вкусу.
5. Этап
Теперь сформируйте колдуны, часть картофеля покройте фаршем.
6. Этап
Поверх фарша добавьте еще картофель. Сформируйте заготовку так, чтобы фарш был внутри, а картофель его полностью покрывал.
7. Этап
Жарьте колдуны на растительном масле, под крышкой, по 8-10 минут с каждой стороны, на самом маленьком огне.
8. Этап
Приятного аппетита!
