Ингредиенты для - Яблочный пирог из сухого теста
Как вкусно приготовить - Яблочный пирог из сухого теста
1 . Этап
Соединить муку, сахар, манную крупу, соду. Хорошо перемешать. Яблоки очистить от кожуры и семян, а затем натереть на крупной тёрке.
2 . Этап
Сливочное масло растопить и обильно смазать форму для выпекания, застеленную пергаментом или фольгой.
3 . Этап
Затем на дно формы выложить 1/3 часть сухой смеси.
4 . Этап
Сверху выкладываем слой натёртых яблок. Затем повторить сухой слой и слой яблок (получается 2 слоя яблок и 3 — сухого теста), верхним должен быть слой из сухой смеси.
5 . Этап
Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кусочками. Равномерно распределить масло по верхнему слою пирога.
6 . Этап
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут, до румяной корочки. Готовый пирог остудить в форме, чтобы начинка схватилась, а затем разрезать и доставать по кусочку, чтоб не развалился.