Ингредиенты для - Яблочный пирог из сухого теста
Как вкусно приготовить - Яблочный пирог из сухого теста
1. Этап
Соединить муку, сахар, манную крупу, соду. Хорошо перемешать. Яблоки очистить от кожуры и семян, а затем натереть на крупной тёрке.
2. Этап
Сливочное масло растопить и обильно смазать форму для выпекания, застеленную пергаментом или фольгой.
3. Этап
Затем на дно формы выложить 1/3 часть сухой смеси.
4. Этап
Сверху выкладываем слой натёртых яблок. Затем повторить сухой слой и слой яблок (получается 2 слоя яблок и 3 — сухого теста), верхним должен быть слой из сухой смеси.
5. Этап
Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кусочками. Равномерно распределить масло по верхнему слою пирога.
6. Этап
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут, до румяной корочки. Готовый пирог остудить в форме, чтобы начинка схватилась, а затем разрезать и доставать по кусочку, чтоб не развалился.
