Ингредиенты для - Компот из целых яблок
Как вкусно приготовить - Компот из целых яблок
1. Этап
Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Подготовьте указанные продукты.
2. Этап
Яблоки промойте в воде, наполните ими чистую банку. По желанию вы можете увеличить норму ингредиентов, если наполняете 2-х или 3-х литровые емкости.
3. Этап
Вскипятите воду в чайнике и влейте ее в банку до верха. Накройте емкость жестяной крышкой и оставьте для пропаривания на 15 минут. Если яблоки крупные, то таких пропариваний необходимо сделать два, чтобы кипяток добрался и до середины плода, иначе компот забродит.
4. Этап
Спустя указанное время смените крышку на сливную.
5. Этап
Всыпьте в кастрюлю сахар и влейте лимонный сок. Можно использовать пару щепоток лимонной кислоты, если лимона у вас нет в наличии. Перелейте жидкость из банки в кастрюлю, а кастрюлю поместите на плиту и доведите ее содержимое до кипения.
6. Этап
Выключите нагрев и влейте горячий сироп в банку с яблоками. Сразу же закройте с помощью закаточного ключа или закрутите горячими крышками по резьбе.
7. Этап
Остудите консервацию при комнатной температуре, а затем перенесите в подвал, погреб или гараж до зимы.
