Корзиночки с кремом и засахаренными цветами

1 . Этап

Предварительно засахариваем цветы, они должны высохнуть (цветы кисточкой намазываем слегка взбитым белком, а потом обсыпаем сахарной пудрой и оставляем высохнуть). Я использовала цветы примулы или первоцвета.

2 . Этап

Сначала готовим тесто, оно должно быть мягкое, но не липнуть к рукам ( смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто, я это делаю в хлебопечи)

3 . Этап

Делим тесто на кусочки и очень тонко раскатываем, а потом еще вытягиваем руками

4 . Этап

Готовое тесто делим на части и каждый кусочек смазываем маслом

5 . Этап

Выкладываем части теста в формы ( я использую чашки, но можно использовать силиконовые формы), так чтобы получилась форма корзинки. Выпекаем до золотистого цвета

6 . Этап

Взбить бананы, творог и йогурт

7 . Этап

Наполняем корзиночки кремом и украшаем цветами

8 . Этап

Десерт готов!

9 . Этап

Приглашаю на чай...