Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты как в советской столовой
Как вкусно приготовить - Котлеты как в советской столовой
1. Этап
Приготовьте ингредиенты.
2. Этап
Черный или серый ржаной хлеб нарежьте, обрежьте корочку и залейте холодной водой. Дайте постоять пять минут, а после воду отожмите.
3. Этап
Пропустите через мясорубку репчатый лук, чеснок. Добавьте к фаршу.
4. Этап
Пропустите через мясорубку ржаной хлеб.
5. Этап
Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Этап
Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
7. Этап
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
8. Этап
Котлеты как в советской столовой готовы. Подавайте с любым гарниром.
