Ингредиенты для - Котлеты Морские
Как вкусно приготовить - Котлеты Морские
1. Этап
1. Филе морского языка у меня немного подмороженное, мою его и вытираю салфетками. Нарезаю небольшими кусочками.
2. Этап
2. Репчатый лук (большую луковицу) чищу и мелко нарезаю.
3. Этап
3. В миску перекладываю измельченный морской язык и репчатый лук, по вкусу добавляю соль и черный молотый перец.
4. Этап
4. Вбиваю к фаршу 2 куриных яйца, всё перемешиваю.
5. Этап
5. Добавляю пшеничную муку. Беру около 1 стакана, но может понадобиться немного больше или меньше, перемешиваю.
6. Этап
6. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё немного подсолнечного масла, разогреваю. Ложкой выкладываю рыбный фарш.
7. Этап
7. Обжариваю рыбные котлеты с двух сторон до появления румяной корочки.
8. Этап
8. Готовые котлетки выкладываю на тарелку и подаю к столу горячими.
