Ингредиенты для - Котлеты из гречки
Как вкусно приготовить - Котлеты из гречки
1. Этап
Для начала, нам, конечно же, нужно отварить гречку, поэтому промываем ее, заливаем водой и ставим на огонь.
2. Этап
Пока наша крупа готовится, мы чистим картофель и терм его на мелкой терке.
3. Этап
Когда гречка сварится, подождем, пока она остынет, а затем добавим к ней картофель. Вы можете не отжимать картофель от сока, тогда добавлять воду вам не придется, если же вы ее отожмете, то нужно влить предусмотренный в составе стакан воды. Итак, соединяем картофель с отварной гречкой, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем все.
4. Этап
Из полученной массы формируем небольшие котлетки, чтобы они лучше прожарились.
5. Этап
В сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на огонь, выкладываем котлеты в разогретое масло и обжариваем их до румяной корочки с обеих сторон. Сначала жарим на большом огне, чтобы схватилась корочка, а затем огонь уменьшаем и продолжаем жарить котлеты под крышкой.
6. Этап
Подаем котлеты из гречки с любимым соусом или со свежими овощами. Приятного аппетита!
