Ингредиенты для - Котлеты из кабачков и баклажанов
Как вкусно приготовить - Котлеты из кабачков и баклажанов
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и зелень вымойте.
2. Этап
Баклажан очистите. Если у кабачка жесткая кожура, также снимите ее. Нарежьте овощи мелкими кубиками (по 5 мм), посолите, дайте постоять 5 минут. Отожмите лишнюю жидкость.
3. Этап
Добавьте к овощам отрубную муку, панировочные сухари, чесночный порошок, измельченную зелень и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешайте тщательно с помощью деревянной ложки.
4. Этап
Добавьте яйцо, перемешайте.
5. Этап
Руками формируйте котлеты и выкладывайте их на противень с пекарской бумагой, смазанной слегка маслом. Выпекайте овощные котлеты в разогретой до 200 °C духовке в течение 15-20 минут до румяной корочки. Затем переверните и запекайте до готовности еще 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
6. Этап
Приятного аппетита!
