Крабовый салат без кукурузы

1. Этап

Для салата заранее отварим рис и яйца. Рис я использую пропаренный, варю его в большом количестве воды, а потом просто откидываю на дуршлаг.

2. Этап

Нарезаем болгарский перец небольшими кубиками.

3. Этап

Такими же кубиками нарезаем свежие огурцы.

4. Этап

Режем крабовые палочки.

5. Этап

Очистим и нарежем яйца. Пару кружочков оставьте для украшения салата.

6. Этап

Чистим и нарезаем кубиками зеленое яблоко. Лучше всего брать кисло-сладкое.

7. Этап

Выкладываем все ингредиенты в миску, добавляем майонез, соль и перец.

8. Этап

Перемешиваем.

9. Этап

Салат можно переложить в большой салатник, а можно красиво подать каждому гостю отдельно. Приятного аппетита!