Name: Кулич который не крошится
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Масло сливочное - 80 грамм; Сметана - 100 грамм; Яйца куриные - 2 штуки; Мука пшеничная - 180 грамм; Сахар - 100 грамм; Ванилин - 2 грамма; Разрыхлитель - 7 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кулич который не крошится

1. Масло сливочное - 80 грамм

2. Сметана - 100 грамм

3. Яйца куриные - 2 штуки

4. Мука пшеничная - 180 грамм

5. Сахар - 100 грамм

6. Ванилин - 2 грамма

7. Разрыхлитель - 7 грамм

Как вкусно приготовить - Кулич который не крошится

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Всыпьте сахар в глубокую миску, добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры. Разотрите венчиком или используйте миксер.

1. Этап. Кулич который не крошится: Всыпьте сахар в глубокую миску, добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры. Разотрите венчиком или используйте миксер.

3. Этап

По одному вводите яйца и перемешивайте венчиком.

4. Этап

Добавьте сметану и перемешайте.

5. Этап

Добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.

6. Этап

Всыпьте просеянную муку.

7. Этап

Перемешайте тесто, по консистенции оно должно получиться как густая сметана.

8. Этап

Распределите тесто в любые подходящие формочки, наполняя наполовину объема. Я использовала формы объемом 400 грамм — получается 2 средних кулича.

1. Этап. Кулич который не крошится: Распределите тесто в любые подходящие формочки, наполняя наполовину объема. Я использовала формы объемом 400 грамм — получается 2 средних кулича.

9. Этап

Выпекайте куличи в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

10. Этап

Чуть остывшие куличи извлеките из формы, дайте постоять на столе еще 10-15 минут.

11. Этап

Готовые куличи украшайте любой глазурью и цветными присыпками. При разрезе кулич не крошится и идеально сохраняет свою форму, при этом оставаясь мягким. Приятного аппетита!