Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощи стир-фрай
Как вкусно приготовить - Овощи стир-фрай
1. Этап
1. Очистите и измельчите чеснок, имбирь, мелко нарежьте зеленый лук.
2. Этап
2. В глубокой мисочке соедините соевый соус, воду, масло, сахар, крахмал, горчицу и хлопья чили, если используете. Перемешайте до однородности.
3. Этап
3. Брокколи вымойте, разделите на соцветия, отправьте в кипящую подсоленную воду на пару минут.
4. Этап
4. После откиньте на дуршлаг, опустите в ледяную воду и обсушите.
5. Этап
5. На сковороде разогрейте немного масла. Выложите нарезанный тонкими ломтиками перец и грибы. Обжарьте минут 5.
6. Этап
6. Добавьте чеснок, лук, имбирь.
7. Этап
7. Выложите на сковороду брокколи, аккуратно перемешайте и жарьте еще минуту.
8. Этап
8. Влейте заранее приготовленный соус и через 30 секунд снимите с огня. Приятного аппетита!
