Ингредиенты для - Купаты по-домашнему
Как вкусно приготовить - Купаты по-домашнему
1. Этап
Из телятины и свинины сделайте фарш, перемешайте. Если берете готовый фарш, тогда заранее разморозьте и разомните его вилкой.
2. Этап
Кишки заранее замочите в подсоленной воде, очистите их и промойте потом.
3. Этап
Очень удобно набивать купаты с помощью насадки мясорубки для колбас и сосисок. Я купаты делаю длинными, затем перевязываю в нескольких местах ниточкой.
4. Этап
Купаты, приготовленные по-домашнему, можно хранить в холодильнике или сразу приготовить.
5. Этап
Например, можете запечь их в духовке. Застелите фольгой противень, выложите решетку, на решетку выложите купаты. Запекать нужно при 200 градусах минут 30-35. Только не забудьте проткнуть в нескольких местах сосиски, чтобы они не полопались.
6. Этап
Вот такие румяные и аппетитные купаты по-домашнему у нас получились. Приятного аппетита!
