Name: Курятина в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1 штука; Хлеб пшеничный - 400 грамм; Лук репчатый - 250 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Маслины - 100 грамм; Масло оливковое - 4 ст. ложки; Орегано сушеный - 1 ст. ложка; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курятина в духовке

1. Курица - 1 штука

2. Хлеб пшеничный - 400 грамм

3. Лук репчатый - 250 грамм

4. Чеснок - 2 зубчика

5. Маслины - 100 грамм

6. Масло оливковое - 4 ст. ложки

7. Орегано сушеный - 1 ст. ложка

8. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курятина в духовке

1. Этап

Очистите чеснок и положите его в ступку. Добавьте к нему горошины перца и три столовые ложки растительного масла, предпочтительнее оливкового. При помощи пестика растолките все ингредиенты до однородности.

2. Этап

Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Разделайте ее на куски, удалите лишний жир и остатки перьев.

3. Этап

Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте кольцами. Чем больше лука, тем сочнее будет блюдо. Поэтому не жалейте его.

1. Этап. Курятина в духовке: Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте кольцами. Чем больше лука, тем сочнее будет блюдо. Поэтому не жалейте его.

4. Этап

Куски курицы вместе с луком выложите в глубокую посуду. Присыпьте все сушеным орегано, приправьте заправкой. Тщательно все перемешайте и оставьте курицу мариноваться на полчаса.

1. Этап. Курятина в духовке: Куски курицы вместе с луком выложите в глубокую посуду. Присыпьте все сушеным орегано, приправьте заправкой. Тщательно все перемешайте и оставьте курицу мариноваться на полчаса.

5. Этап

Хлеб нарежьте на небольшие кубики. Прекрасно подойдет для этого белый багет. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него хлеб, распределив равномерно.

1. Этап. Курятина в духовке: Хлеб нарежьте на небольшие кубики. Прекрасно подойдет для этого белый багет. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него хлеб, распределив равномерно.

6. Этап

Выложите на хлеб куски курицы, полейте все маринадом. Разогрейте духовку до двухсот градусов и поставьте в нее противень. Запекайте двадцать минут, затем выложите поверх курицы лук и маслины и запекайте еще пятнадцать минут.