Name: Курник в мультиварке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Кефир - 100 миллилитров; Сметана - 100 миллилитров; Масло сливочное - 230 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Сода - 1 щепотка; Мука - 400-450 грамм; Куриное филе - 400 грамм; Картофель - 4-5 штук; Шампиньоны консервированные - 200 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курник в мультиварке

1. Кефир - 100 миллилитров

2. Сметана - 100 миллилитров

3. Масло сливочное - 230 грамм

4. Соль - 1 чайная ложка

5. Сода - 1 щепотка

6. Мука - 400-450 грамм

7. Куриное филе - 400 грамм

8. Картофель - 4-5 штук

9. Шампиньоны консервированные - 200 грамм

10. Лук репчатый - 1 штука

11. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Курник в мультиварке

1. Этап

Растапливаем масло.

2. Этап

После смешиваем кефир, сметану, добавляем щепотку соды и соль.

3. Этап

Заливаем в миску растопленное масло и начинаем перемешивать. Понемногу добавляем в смесь муку и начинаем смешивать. Месим, пока тесто не обретет мягкость и пластичность. Оставляем тесто в холодильнике на 1,5-2 часа. Предварительно его можно завернуть в полиэтилен или смазать растительным маслом и оставить в миске.

1. Этап. Курник в мультиварке: Заливаем в миску растопленное масло и начинаем перемешивать. Понемногу добавляем в смесь муку и начинаем смешивать. Месим, пока тесто не обретет мягкость и пластичность. Оставляем тесто в холодильнике на 1,5-2 часа. Предварительно его можно завернуть в полиэтилен или смазать растительным маслом и оставить в миске.

4. Этап

Теперь готовим начинку. Жарим лук в растительном масле на сковородке. Как только он стал мягким подсыпаем шампиньоны, добавляем соль и жарим 5-7 минут.

1. Этап. Курник в мультиварке: Теперь готовим начинку. Жарим лук в растительном масле на сковородке. Как только он стал мягким подсыпаем шампиньоны, добавляем соль и жарим 5-7 минут.

5. Этап

Подготавливаем куриное филе - мелко нарезать и посолить. Нарезаем картошку на мелкие кусочки.

6. Этап

Вынимаем тесто из холодильника, разрезаем на две неравные части и раскатываем. Большую часть выстилаем на поверхности кастрюли.

1. Этап. Курник в мультиварке: Вынимаем тесто из холодильника, разрезаем на две неравные части и раскатываем. Большую часть выстилаем на поверхности кастрюли.

7. Этап

Теперь высыпаем по очереди сверху: половину картошки курицу шампиньоны с луком вторую половину картошки посыпаем кусочками сливочного масла

1. Этап. Курник в мультиварке: Теперь высыпаем по очереди сверху: половину картошки курицу шампиньоны с луком вторую половину картошки посыпаем кусочками сливочного масла

8. Этап

Когда все это сделали, накрываем пирог тестом. Рецепт приготовления блюда в мультиварке отличается от классического в основном длительностью запекания. Ставим сначала на режим запекания на 65 минут. Когда услышите звуковой сигнал, выбираем тот же режим, но на 40 минут. Курник готов, его можно подавать к столу!