Name: Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Брокколи - 100 грамм; Лук - 1 штука; Чеснок - 1 штука; Сливки 20% - 1 стакан; Грудка куриная - 2 штуки; Стручковая фасоль - 100 грамм; Орегано, соевый соус, специи, соль - по вкусу

Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе

1. Брокколи - 100 грамм

2. Лук - 1 штука

3. Чеснок - 1 штука

4. Сливки 20% - 1 стакан

5. Грудка куриная - 2 штуки

6. Стручковая фасоль - 100 грамм

7. Орегано, соевый соус, специи, соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе

1. Этап

Куриное филе вымойте и обсушите. Нарежьте его на равные куски и обжарьте на раскаленной сковородке на растительном масле вместе с измельченным репчатым луком и зубчиками чеснока, посыпав специями и солью.

2. Этап

Теперь добавьте подготовленную зеленую стручковую фасоль и брокколи, которую заранее следует разобрать на небольшие соцветия. Если у вас овощи замороженные, вы можете их положить в сковородку, не размораживая.

1. Этап. Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе: Теперь добавьте подготовленную зеленую стручковую фасоль и брокколи, которую заранее следует разобрать на небольшие соцветия. Если у вас овощи замороженные, вы можете их положить в сковородку, не размораживая.

3. Этап

Обжаривайте мясо с овощами, пока брокколи не станет слегка мягкой. Очень важно не передержать овощи, чтобы те не превратились в кашу. Залейте все ингредиенты сливками и оставьте томиться под закрытой крышкой 5-7 минут.

1. Этап. Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе: Обжаривайте мясо с овощами, пока брокколи не станет слегка мягкой. Очень важно не передержать овощи, чтобы те не превратились в кашу. Залейте все ингредиенты сливками и оставьте томиться под закрытой крышкой 5-7 минут.

4. Этап

Когда овощи и мясо будут полностью готовы, вы можете посыпать их сушеным или свежим орегано. Также можно присыпать блюдо тертым сыром, что придаст ему новый вкусовой оттенок.