Куриная печень для детей

1. Этап

1. Очистите лук от шелухи и нарежьте мелкими кусочками.

2. Этап

2. Очистите морковь, помойте, натрите на тёрке.

3. Этап

3. Пропассеруйте лук на предварительно нагретой до высокой температуры сковородке.

4. Этап

4. К прожаренному луку добавьте морковь, перемешайте и продолжайте тушить на медленном огне.

5. Этап

5. Промойте печень и порежьте на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, прожарьте печень 5 минут.

6. Этап

6. Прожаренные ингредиенты размельчите на мясорубке.

7. Этап

7. В полученную массу добавьте размягченное сливочное масло.

8. Этап

8. Блюдо поперчите, посолите. Очень хорошо размешайте.

9. Этап

9. Поставьте полученный продукт на полчаса в холодильник. Красиво украсьте и подайте на стол. Приятного аппетита.