Жареная картошка с яйцом и луком

1 . Этап

1. В миске взбейте яйца, приправьте их солью, добавьте измельченную зелень.

2 . Этап

2. Обжарьте на сковороде тонко измельченный лук.

3 . Этап

3. Добавьте к луку картофель, нарезанный на кусочки.

4 . Этап

4. Приправьте овощную смесь куркумой, солью и перцем. Жарьте картофель до готовности.

5 . Этап

5. Залейте картофель яичной смесью.

6 . Этап

6. Жареный картофель с луком и яйцом подавайте горячим к столу.