Ингредиенты для - Куриный шашлык по-гречески с соусом
Как вкусно приготовить - Куриный шашлык по-гречески с соусом
1. Этап
Подготовьте продукты для шашлыка, соуса и маринада, также понадобится плотный пакет для маринования. Овощи и мясо вымойте. Приступим!
2. Этап
Порежьте куриное филе, цукини, лук крупными кусочками.
3. Этап
Сложите все в плотный пакет, добавьте туда орегано, уксус, соль, перец, оливковое масло. Завяжите пакет и маринуйте при комнатной температуре 30 минут. Периодически встряхивайте или переворачивайте. Замочите бамбуковые шампуры в холодной воде.
4. Этап
Маринованное мясо с овощами нанизывайте на бамбуковые шпажки, чередуя, и не слишком плотно друг к другу.
5. Этап
Для соуса соедините в блендере творожный сыр с йогуртом, мятой и уксусом.
6. Этап
Жарьте на решетке шашлык до готовности, периодически переворачивая щипцами для барбекю, 12-15 минут будет достаточно. Не пересушите курочку!
7. Этап
Готовый шашлык подайте с соусом, приятного!
