Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица с овощами и кашей
Как вкусно приготовить - Курица с овощами и кашей
1. Этап
Рис промойте в нескольких водах до прозрачной. Куриное мясо промойте, обсушите. Овощи помойте. Лук, морковь очистите.
2. Этап
Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Обжарьте на разогретом оливковом масле до мягкости.
3. Этап
Куриное мясо нарежьте на кубики, обжарьте до румянца.
4. Этап
Добавьте мелко нашинкованную капусту, готовьте до мягкости. Соедините с томатным пюре из перетертых помидоров в собственном соку. Посолите и поперчите по вкусу, тушите в течение 2х минут.
5. Этап
Добавьте промытый рис, залейте водой или бульоном (2 стак.). Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 30 минут до готовности риса. Крышку не поднимайте, дайте рису хорошенько пропариться и стать рассыпчатым.
6. Этап
Готово!
