Индейка, чили и три боба

1 . Этап

Фасоль Пинто и черную мексиканскую замочить на ночь. Утром слить воду, промыть и отварить согласно инструкции. За 20 минут до готовности добавить фасоль Маш. Посолите по вкусу. Я не солила.

2 . Этап

Индейку (белое мясо) порезать крупными кусками.

3 . Этап

Помидоры крупно нарезать.

4 . Этап

В большом сотейнике разогреть раст. масло, обжарить индейку в течение 3 - 5 минут. Добавить помидоры.

5 . Этап

Соус сальса, перец чили, тмин, 3 ст. ложки томатной пасты. Тушить около 15 - 25 минут. на среднем огне под крышкой.

6 . Этап

В глубокую тарелку положить готовую фасоль.

7 . Этап

На фасоль индейку с соусом.

8 . Этап

Сверху посыпать тертым сыром. Подавать с крекерами. Приятного аппетита!