Курица с инжиром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица с инжиром

1. Инжир - 8-10 штук
2. Лимон - 0,5 штуки
3. Грудка куриная - 0,7 килограмма
4. Масло оливковое - 2 ст. ложки
5. Лавровый лист - 2 штуки
6. Соль, перец - по вкусу
7. Вино красное - 250 миллилитров

Как вкусно приготовить - Курица с инжиром

1. Этап

1. Вымойте плоды инжира, каждый разрежьте на 2 части.

1. Этап. Курица с инжиром: 1. Вымойте плоды инжира, каждый разрежьте на 2 части.

2. Этап

2. Вымойте куриную грудку, разрежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите с двух сторон и оставьте на 5 минут.

1. Этап. Курица с инжиром: 2. Вымойте куриную грудку, разрежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите с двух сторон и оставьте на 5 минут.

3. Этап

3. Хорошенько разогрейте оливковое масло, выложите на разогретую поверхность курицу.

1. Этап. Курица с инжиром: 3. Хорошенько разогрейте оливковое масло, выложите на разогретую поверхность курицу.

4. Этап

4. Обжарьте до образования румяной корочки с двух сторон.

1. Этап. Курица с инжиром: 4. Обжарьте до образования румяной корочки с двух сторон.

5. Этап

5. Сделайте средний огонь, добавьте инжир, лавровый лист, влейте вино и лимонный сок.

1. Этап. Курица с инжиром: 5. Сделайте средний огонь, добавьте инжир, лавровый лист, влейте вино и лимонный сок.

6. Этап

6. Тушите все на среднем огне около 20-25 минут.

1. Этап. Курица с инжиром: 6. Тушите все на среднем огне около 20-25 минут.

7. Этап

7. Подавайте мясо с кусочками инжира и образовавшимся соусом.

1. Этап. Курица с инжиром: 7. Подавайте мясо с кусочками инжира и образовавшимся соусом.