Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лапша Нэнмён
Как вкусно приготовить - Лапша Нэнмён
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В кипящей воде растворите бульонный кубик. Добавьте водоросли и сушеные грибы. Проварите 20-30 минут. В конце посолите по вкусу.
3. Этап
Процедите бульон, добавьте кубика льда, чтобы его остудить. Он должен стать холодным. Влейте соевый соус в бульон.
4. Этап
Огурец нарежьте брусочками, подсолите. Чеснок и зеленый лук мелко порубите.
5. Этап
Отварите гречневую лапшу по инструкции.
6. Этап
Готовую гречневую лапшу промойте в холодной воде. Сверните в клубочек и выложите на дно глубокой миски.
7. Этап
Влейте холодный бульон. Добавьте яйцо и огурец.
8. Этап
Посыпьте лапшу измельченным зеленый луком, чесноком и поджаренным кунжутом. Приятного аппетита!
