Рулет из индейки с курагой и сыром

1. Этап

Филе индейки обмыть, обсушить и отбить с двух сторон.

2. Этап

Смешать натертый имбирь, горчицу и соевый соус (ТМ Киккоман).

3. Этап

Обмазать полученным маринадом филе. Оставить мариноваться на 1 час (можно на ночь).

4. Этап

Курагу залить кипятком. Оставить на 5 минут. Воду слить.

5. Этап

Нарезать курагу кубиками.

6. Этап

Сыр нарезать тонкими ломтиками. Выложить на филе.

7. Этап

Затем равномерно распределить курагу.

8. Этап

Свернуть плотно рулетом. Обернуть в два слоя фольги. Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать 40 минут.

9. Этап

Даем остыть и нарезаем порционными кусочками. Приятного аппетита!