Рулет из индейки с курагой и сыром

1 . Этап

Филе индейки обмыть, обсушить и отбить с двух сторон.

2 . Этап

Смешать натертый имбирь, горчицу и соевый соус (ТМ Киккоман).

3 . Этап

Обмазать полученным маринадом филе. Оставить мариноваться на 1 час (можно на ночь).

4 . Этап

Курагу залить кипятком. Оставить на 5 минут. Воду слить.

5 . Этап

Нарезать курагу кубиками.

6 . Этап

Сыр нарезать тонкими ломтиками. Выложить на филе.

7 . Этап

Затем равномерно распределить курагу.

8 . Этап

Свернуть плотно рулетом. Обернуть в два слоя фольги. Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать 40 минут.

9 . Этап

Даем остыть и нарезаем порционными кусочками. Приятного аппетита!