Лаваш с маслом

1 . Этап

1. Яйца помещаю в миску и заливаю водой, затем отвариваю в течение 7 минут и остужаю, измельчаю яйца на мелкой терке. Авокадо мою, разрезаю на 2 части и вынимаю косточку, мякоть натираю на терке.

2 . Этап

2. Беру 2 лаваша и каждый разрезаю на половинки, получается 4 куска. Выкладываю первый на стол, промазываю его майонезом и посыпаю тертыми яйцами. Зеленый лук мою и измельчаю, затем добавляю к первому слою.

3 . Этап

3. Накрываю лаваш другим куском, который смазываю майонезом и распределяю тертый авокадо.

4 . Этап

4. Укладываю третий слой и смазываю его маслом, кижуч нарезаю кусочками и вкладываю их по всей поверхности.

5 . Этап

5. Накрываю последним слоем, по которому распределяю кусочки творожного сыра с зеленью.

6 . Этап

6. Сворачиваю многослойный лаваш так плотно, насколько хватит сил.

7 . Этап

7. Готовый лаваш заворачиваю в целлофановый пакет и на 10-20 минут кладу в морозильную камеру, масло замерзнет за это время и будет хорошо держать форму всего лаваша. Нарезаю рулет кусочками и подаю к столу.