Лазанья с сыром и ветчиной

1. Этап

Подготовьте продукты.

2. Этап

Лук и чеснок мелко порежьте.

3. Этап

Половину помидор нарежьте кубиками.

4. Этап

Зеленый лук и зелень мелко порежьте.

5. Этап

Ветчину порежьте кубиками.

6. Этап

На сковороде разогрейте масло обжарьте лук и чеснок до прозрачности и добавьте помидоры с зеленью. Добавьте специи, тушите 15 минут.

7. Этап

Для соуса бешамель растопите масло.

8. Этап

Добавьте слегка обжаренную муку, размешайте.

9. Этап

Влейте, помешивая, молоко и специи. Варите пока соус станет как густая сметана.

10. Этап

Натрите сыр, каждый сорт отдельно.

11. Этап

В форму выложите листы лазаньи.

12. Этап

На листы лазаньи вылейте половину томатного соуса и половину ветчины.

13. Этап

Выложите половину соуса бешамель.

14. Этап

Следующим слоем посыпьте половину твердого сыра.

15. Этап

Снова накройте листами лазаньи и повторите слой томатного соуса, ветчины, соуса бешамель и выложите остальной твердый сыр.

16. Этап

Снова уложите листы лазаньи.

17. Этап

проложите тонким слоем мягкий сыр, на него кружочками порезанные оставшиеся помидоры и залейте все остатками соуса бешамель.

18. Этап

Запекайте в духовке 15 минут при 180-190 градусах, затем посыпьте лазанью остальным сыром и ждите пока он не расплавится.

19. Этап

Приятного аппетита!