Name: Ленивая ватрушка с творогом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Творог 9% - 500 грамм; Яйца - 4 штуки; Сахар - 200 грамм; Манка - 2 ст. ложки; Ванилин - по вкусу; Мука пшеничная - 180 грамм; Разрыхлитель для теста - 10 грамм; Сметана - 150 грамм; Соль - 2 щепотки; Масло сливочное - 15 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивая ватрушка с творогом

1. Творог 9% - 500 грамм

2. Яйца - 4 штуки

3. Сахар - 200 грамм

4. Манка - 2 ст. ложки

5. Ванилин - по вкусу

6. Мука пшеничная - 180 грамм

7. Разрыхлитель для теста - 10 грамм

8. Сметана - 150 грамм

9. Соль - 2 щепотки

10. Масло сливочное - 15 грамм

11. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Ленивая ватрушка с творогом

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Приготовьте тесто для ватрушки. Смешайте в чаше 2 яйца, 100 грамм сахара, ванилин и щепотку соли.

3. Этап

Добавьте сметану. Перемешайте.

4. Этап

Всыпьте муку, разрыхлитель для теста. Перемешайте.

5. Этап

В тесто добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.

6. Этап

Приготовьте начинку. Смешайте в чаше творог, 100 грамм сахара, 2 яйца, манку, соль, ванилин по вкусу.

7. Этап

Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

8. Этап

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Перелейте в неё подготовленное тесто.

9. Этап

Начиная с центра, с помощью ложки, выложите начинку. Разровняйте аккуратно по тесту, оставляя бортики. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

1. Этап. Ленивая ватрушка с творогом: Начиная с центра, с помощью ложки, выложите начинку. Разровняйте аккуратно по тесту, оставляя бортики. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

10. Этап

Через указанное время проверьте готовность ватрушки. Начинка должна быть упругой, тесто проткните деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Готовый пирог охладите в форме.