Гуляш со свинины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гуляш со свинины

1. Квашеная капуста - 1 килограмм
2. Свинина - 1 килограмм
3. Сметана - 2 стакана
4. Вода - 1 стакан
5. Болгарский перец - 1 штука
6. Лук - 1 штука
7. Масло растительное - 2 ст. ложки
8. Масло сливочное - 2 ст. ложки
9. Специи - 1 по вкусу
10. Томатная паста - 20-30 грамм

Как вкусно приготовить - Гуляш со свинины

1. Этап

1. На смеси масел с томатной пастой обжарим перец и мясо, они готовятся дольше всего. Когда размягчатся, добавляем к ним измельченный лук и капусту.

1. Этап. Гуляш со свинины: 1. На смеси масел с томатной пастой обжарим перец и мясо, они готовятся дольше всего. Когда размягчатся, добавляем к ним измельченный лук и капусту.

2. Этап

2. Все вместе прожарим немного, затем вливаем воду, добавим специи и на маленьком огне тушим до загустения.

1. Этап. Гуляш со свинины: 2. Все вместе прожарим немного, затем вливаем воду, добавим специи и на маленьком огне тушим до загустения.

3. Этап

3. В последнюю очередь, когда большая часть воды уже уйдет, добавим сметану и перемешаем. Теперь осталось довести содержимое кастрюли до кипения и снять с огня.

1. Этап. Гуляш со свинины: 3. В последнюю очередь, когда большая часть воды уже уйдет, добавим сметану и перемешаем. Теперь осталось довести содержимое кастрюли до кипения и снять с огня.

4. Этап

4. Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Гуляш со свинины: 4. Готово! Приятного аппетита!