Рыбные котлеты с подливкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыбные котлеты с подливкой

1. Чеснок - 2 зубчика
2. Хлеб - 1 ломтик
3. Томатная паста - 3 ст. ложки
4. Соль - по вкусу
5. Сахар - 1 щепотка
6. Масло растительное - 4 ст. ложки
7. Лук репчатый - 1 штука
8. Перец - по вкусу
9. Лавровый лист - 1 штука
10. Рыбный бульон - 2 стакана
11. Рыбный фарш - 600 грамм

Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты с подливкой

1. Этап

Пропустите лук и чеснок через мясорубку, добавьте рыбный фарш, соль, перец и замоченный хлеб. Замесите руками фарш.

1. Этап. Рыбные котлеты с подливкой: Пропустите лук и чеснок через мясорубку, добавьте рыбный фарш, соль, перец и замоченный хлеб. Замесите руками фарш.

2. Этап

Мокрыми руками сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Рыбные котлеты с подливкой: Мокрыми руками сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

3. Этап

Переложите рыбные котлеты в казанок.

1. Этап. Рыбные котлеты с подливкой: Переложите рыбные котлеты в казанок.

4. Этап

Приготовим томатный соус. В кипящий бульон кладем томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Томатным соусом заливаем котлеты.

1. Этап. Рыбные котлеты с подливкой: Приготовим томатный соус. В кипящий бульон кладем томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Томатным соусом заливаем котлеты.

5. Этап

Тушим котлеты на медленном огне 15-20 минут, под крышкой.

1. Этап. Рыбные котлеты с подливкой: Тушим котлеты на медленном огне 15-20 минут, под крышкой.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Рыбные котлеты с подливкой: Приятного аппетита!