Ингредиенты для - Слоеное бездрожжевое тесто с капустой
Как вкусно приготовить - Слоеное бездрожжевое тесто с капустой
1. Этап
Лук очищаем и мелко нарезаем.
2. Этап
Шампиньоны промываем и нарезаем тонкими пластинками.
3. Этап
Капусту промойте и нашинкуйте.
4. Этап
На растительном масле обжариваем репчатый лук, через несколько минут добавляем грибы. Жарим еще 4-5 минут, помешивая. Добавляем капусту, и готовим еще 5 минут. Соль и перец по вкусу. Переложите начинку на тарелку.
5. Этап
Тонко раскатайте пласт слоеного теста. Выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разложите на тесто начинку.
6. Этап
Второй пласт теста также тонко раскатываем. Делаем в нем надрезы ножом для выхода пара. Накрываем вторым пластом начинку, края надежно защипните.
7. Этап
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
