Бризоль с сосиской и сыром

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр и сосиску натрите на крупной терке.

2. Этап

В миску вбейте яйца, добавьте майонез.

3. Этап

Яйца с майонезом немного посолите и поперчите.

4. Этап

Все хорошенько перемешайте до однородной массы.

5. Этап

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте ее. Вылейте яичную массу и распределите по всему дну сковороды. Жарьте 1-2 минуты, чтобы яйца немного схватились.

6. Этап

На половину яичного блина выложите натертую сосиску ровным слоем.

7. Этап

На сосиску распределите тертый сыр.

8. Этап

Закройте начинку второй половиной яичного блина.

9. Этап

Обжарьте бризоль по 2-3 минуты с каждой стороны на медленном огне, до золотистой корочки.

10. Этап

Приятного аппетита!