Name: Ленивые голубцы из цветной капусты
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 350 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Капуста цветная - 150 грамм; Рис - 100 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Помидор - 1 штука; Морковь - 1 штука; Чеснок - 4 зубчика; Зелень - 4 штуки; Томатный сок - 100 миллилитров; Масло подсолнечное - 1 ст. ложка; Мука пшеничная - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивые голубцы из цветной капусты

1. Фарш мясной - 350 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Капуста цветная - 150 грамм

4. Рис - 100 грамм

5. Яйцо куриное - 1 штука

6. Соль - по вкусу

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Помидор - 1 штука

9. Морковь - 1 штука

10. Чеснок - 4 зубчика

11. Зелень - 4 штуки

12. Томатный сок - 100 миллилитров

13. Масло подсолнечное - 1 ст. ложка

14. Мука пшеничная - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Ленивые голубцы из цветной капусты

1. Этап

1. В фаршу добавьте измельченный лук, перемешайте.

2. Этап

2. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите.

3. Этап

3. Добавьте рис.

4. Этап

4. Соцветия цветной капусты мелко нарежьте.

5. Этап

5. Добавьте к фаршу и хорошо перемешайте.

6. Этап

6. Половину моркови нарежьте кружками и выложите на дно формы.

7. Этап

7. Оставшуюся морковь натрите на терке, помидор нарежьте кубиком.

8. Этап

8. Следующим слоем выложите нарезанные помидоры.

9. Этап

9. Сформируйте голубцы, обваляйте их в муке и выложите в форму.

10. Этап

10. Затем выложите натертую морковь, нарезанный чеснок и нарезанную зелень.

11. Этап

11. Залейте томатным соком.

12. Этап

12. Накройте фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах около часа. Перед окончанием запекания снимите фольгу для зарумянивания. Приятного аппетита!