Name: Ленивые вареники в мультиварке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Творог - 350 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Сахар - 3 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Мука пшеничная - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивые вареники в мультиварке

1. Творог - 350 грамм

2. Яйцо куриное - 1 штука

3. Сахар - 3 ст. ложки

4. Соль - 1 щепотка

5. Мука пшеничная - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Ленивые вареники в мультиварке

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Творог протрите в глубокой емкости вилкой или через сито. Это очень важно, так как крупные кусочки творога будут попадаться в тесте и сделают вид ленивых вареников не слишком привлекательным. Добавьте в емкость куриное яйцо, сахар и соль. Еще раз все тщательно перетрите между собой.

1. Этап. Ленивые вареники в мультиварке: Творог протрите в глубокой емкости вилкой или через сито. Это очень важно, так как крупные кусочки творога будут попадаться в тесте и сделают вид ленивых вареников не слишком привлекательным. Добавьте в емкость куриное яйцо, сахар и соль. Еще раз все тщательно перетрите между собой.

3. Этап

Всыпьте пшеничную муку и замесите тесто, стараясь его не слишком забивать мукой. Оставьте тесто на 15 минут, прикрыв пакетом или пищевой пленкой, полотенцем, чтобы оно не обветрилось.

1. Этап. Ленивые вареники в мультиварке: Всыпьте пшеничную муку и замесите тесто, стараясь его не слишком забивать мукой. Оставьте тесто на 15 минут, прикрыв пакетом или пищевой пленкой, полотенцем, чтобы оно не обветрилось.

4. Этап

Затем разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них длинные колбаски, подпыляя поверхность стола мукой.

1. Этап. Ленивые вареники в мультиварке: Затем разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них длинные колбаски, подпыляя поверхность стола мукой.

5. Этап

Нарежьте каждую колбаску теста порционными кусочками по 1,5-2 см. толщиной. На этом этапе вы можете заморозить заготовки на досочке, чтобы иметь под рукой полуфабрикаты.

1. Этап. Ленивые вареники в мультиварке: Нарежьте каждую колбаску теста порционными кусочками по 1,5-2 см. толщиной. На этом этапе вы можете заморозить заготовки на досочке, чтобы иметь под рукой полуфабрикаты.

6. Этап

Влейте горячую воду в чашу мультиварки и активируйте режим "Варка" на 25-30 минут. Закройте крышку и дождитесь закипания воды в чаше. Как только это произойдет, всыпьте туда кусочки творожного теста и аккуратно их перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну и не слиплись между собой. Закройте крышку и отварите ленивые вареники до звукового сигнала.

1. Этап. Ленивые вареники в мультиварке: Влейте горячую воду в чашу мультиварки и активируйте режим

7. Этап

Затем выложите их на тарелку с помощью шумовки, подайте с медом, растопленным сливочным маслом или сметаной. Дети больше всего любят такое блюдо в подаче с мороженым.