Name: Ризотто с грибами в мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Сыр твердый - 30 грамм; Рис Арборио - 300 грамм; Лисички - 200 грамм; Свежий укроп - 20 грамм; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Перец черный молотый - по вкусу; Вода или овощной бульон - 600 мл; Сушеные грибы - 20 грамм; Масло растительное или сливочное - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ризотто с грибами в мультиварке

1. Сыр твердый - 30 грамм

2. Рис Арборио - 300 грамм

3. Лисички - 200 грамм

4. Свежий укроп - 20 грамм

5. Соль - по вкусу

6. Лук репчатый - 1 штука

7. Перец черный молотый - по вкусу

8. Вода или овощной бульон - 600 мл

9. Сушеные грибы - 20 грамм

10. Масло растительное или сливочное - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Ризотто с грибами в мультиварке

1. Этап

Для начала нам, конечно же, необходимо замочить сушеные грибы в воде примерно на 30-40 минут. Затем нарезаем их на небольшие кусочки.

2. Этап

В мультиварке устанавливаем режим "выпечка" и время 20 минут, выкладываем в чашу сливочное масло и обжариваем на нем промытые и очищенные лисички, перекладываем их в миску.

1. Этап. Ризотто с грибами в мультиварке: В мультиварке устанавливаем режим

3. Этап

Теперь опять же в режиме "выпечка" устанавливаем время 30 минут. В чашу выкладываем нарезанный мелкими кубиками лук, жарим под закрытой крышкой 9 минут.

1. Этап. Ризотто с грибами в мультиварке: Теперь опять же в режиме

4. Этап

Затем открываем мультиварку и выкладываем к луку рис, перемешиваем, крышку закрываем и жарим все еще 6 минут.

1. Этап. Ризотто с грибами в мультиварке: Затем открываем мультиварку и выкладываем к луку рис, перемешиваем, крышку закрываем и жарим все еще 6 минут.

5. Этап

Через 6 минут нам необходимо выложить в мультиварку сушеные грибы, укроп, залить горячую воду или бульон, посолить, поперчить. Перемешиваем все ингредиенты пару минут, потом закрываем крышку и готовим ризотто до окончания программы. Затем мы выкладываем в мультиварку обжаренные лисички и тертый сыр, перемешиваем и даем пару минут настояться. Теперь ризотто можно подавать к столу. Приятного аппетита!