Name: Летний салат с макаронами и овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Брокколи - 1 штука; Кабачок - 1 штука; Помидоры - 2 штуки; Цукини - 1 штука; Чеснок - 1 ст. ложка; Макароны - 400 грамм; Дижонская горчица - 1 ст. ложка; Зелень - 1/2 пучка; Масло оливковое - 1/4 стакана; Масло подсолнечное - 1/4 стакана; Луковица - 1/2 штуки; Винный уксус - 1/3 стакана; Соль, перец, орегано - по вкусу; Консервированный перец - 200 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Летний салат с макаронами и овощами

1. Брокколи - 1 штука

2. Кабачок - 1 штука

3. Помидоры - 2 штуки

4. Цукини - 1 штука

5. Чеснок - 1 ст. ложка

6. Макароны - 400 грамм

7. Дижонская горчица - 1 ст. ложка

8. Зелень - 1/2 пучка

9. Масло оливковое - 1/4 стакана

10. Масло подсолнечное - 1/4 стакана

11. Луковица - 1/2 штуки

12. Винный уксус - 1/3 стакана

13. Соль, перец, орегано - по вкусу

14. Консервированный перец - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Летний салат с макаронами и овощами

1. Этап

1. Доведите воду до кипения, подсолите и выложите макароны. Варите 5-6 минут.

2. Этап

2. А тем временем вымойте, обсушите и измельчите овощи.

3. Этап

3. В отдельной мисочке соедините все ингредиенты для заправки: оба вида масла, уксус, горчицу, чеснок, соль и специи.

1. Этап. Летний салат с макаронами и овощами: 3. В отдельной мисочке соедините все ингредиенты для заправки: оба вида масла, уксус, горчицу, чеснок, соль и специи.

4. Этап

4. Перемешайте до однородности.

5. Этап

5. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и обсушите.

6. Этап

6. Вылейте половину заправки и перемешайте.

7. Этап

7. Добавьте овощи и оставшуюся заправку.

8. Этап

8. Перемешайте аккуратно. Летний салат с макаронами и овощами можно подавать сразу, а можно отправить его в холодильник ожидать своего часа. Приятного аппетита!