Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тещин язык из кабачков
Как вкусно приготовить - Тещин язык из кабачков
1. Этап
Кабачки помойте и нарежьте вдоль на тонкие ломтики - "язычки". Посолите.
2. Этап
Обваляйте "язычки" в муке, затем окуните их во взбитые яйца.
3. Этап
Обжарьте ломтики на разогретом масле с двух сторон по 2-3 минуты.
4. Этап
Нарежьте сыр ломтиками.
5. Этап
Порежьте мелко зелень и чеснок. Чеснок добавьте в сметану, перемешайте.
6. Этап
Выкладывайте обжаренные "язычки" на бумажную салфетку для того, чтобы стекло лишнее масло. Смажьте каждый сметаной с чесноком. С одного края — 1-2 ломтика помидора, с другого — ломтик сыра, посыпьте зеленью.
7. Этап
Сверните "язычок" рулетом и закрепите зубочисткой. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
