Банановые улитки с корицей

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Измельчите банан любым способом, можно с помощью блендера.

3. Этап

Добавьте к измельченным бананам соль, 1 стакан сахара, яйцо, сухие дрожжи, смешайте.

4. Этап

Добавьте охлажденное сливочное масло.

5. Этап

Всыпьте муку, замесите тесто, соберите в комок. Дайте готовому тесту "отдохнуть" примерно 20-30 минут в холодильнике.

6. Этап

Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте в пласт примерно 25х30 см. Положите в морозилку минут на 15.

7. Этап

Нанесите на поверхность теста посыпку из сахара и корицы, можно слегка прокатать скалкой.

8. Этап

Сверните края теста к центру, нарежьте на печенье-улитки толщиной примерно 1,5 см.

9. Этап

Выложите "улитки" на лист для выпечки, расстояние может быть небольшим, так как в процессе выпечки они почти не увеличатся. Выпекайте около 20 минут при температуре 200 градусов.

10. Этап

Подавайте "улитки" к чаю или к кофе сразу после выпечки. Они вкусные, аппетитные, красивые!